Louis Pasteur, francia kémikus és biológus

Louis Pasteur egy francia kémikus és biológus volt, aki bebizonyította a betegségek baktérium teóriáját és feltalálta a pasztőrözést (pasteurisation). Louis Pasteur 1822-ben született Franciaországban. Édesapja tímár volt. 1847-ben szerzett doktorit a Párizsban az École Normale.től. Több éves tanítás és kutatás után Dijon-ban és Strasbourg-ban, 1854-ben, Pasteur-t kinevezték a Lille Egyetem kémia professzorának. A tudományos fakultáció egy része abból állt, hogy megoldásokat kerestek helyi iparok gyakorlati problémáira, leginkább pedig az alkoholgyártó gyár volt fókuszban. Képes volt bemutatni, hogy organizációk, mint a baktéria, felelősek a bor és a sör keserű ízéért és, hogy ezen baktérium el is tüntethető forralással, majd pedig lehűtéssel. Ezt a folyamatot nevezzük ma pasztőrözésnek. Pasteur ez után azt kezdte el kutatni, hogy ezen baktériumok honnan jönnek és bebizonyította, hogy a környezetban keletkeznek. 1864-ban a Francia Tudományos Akadémia elfogadta Pasteur tanulmányát. Egy selyemkészítő gyár is a segítségét kérte, ahol egy járvány volt a selyemférgek között. Azt javasolta, hogy betegség-mentes tojásokat szerezzenek, amivel sikerült is megmentenie a gyárat. A veszettség ellen is kifejlesztett vakcinákat. 

Kategória: